Teräs

Kaikki teräksiset Iittala-keitto- ja paistoastiat valmistetaan ruostumattomasta 18/10 teräksestä, joka koostuu raudasta, johon sekoitetaan 18 % kromia ja10 % nikkeliä. Kromi tekee materiaalista ruostumattoman ja nikkeli parantaa sen muovattavuutta. Astiat ovat erittäin turvallisia, kestäviä ja johtavat hyvin lämpöä.

Iittala-teräsastiat ovat helppohoitoisia, kestävät konepesun ja säilyvät pitkään siistinä. Pese uusi astia ennen käyttöönottoa miedossa pesuaineliuoksessa. Poista tarrat ja etiketit.

Jos teräksisessä Iittala-keitto- tai paistoastiassa on pohjaanpalanutta, kuivunutta tai pinttynyttä ruokalikaa, tee näin: Keitä astiassa noin 30 minuuttia pesuaineliuosta (1/2–1 dl pyykinpesuainetta/1 l vettä). Harjaa, huuhtele ja kuivaa. Voit myös käyttää teräksen hoitoainetta. Kalkki- ja muut veden kivennäistahrat saat poistettua keittämällä astiassa noin 30 minuuttia etikkaliuosta (1 dl ruokaetikkaa/1 l vettä). Voit myös hangata tahroja sitruunanpuolikkaalla tai teräksen kiillotusaineella.

	Kaasuliesi
	Valurautaliesi

	Keraaminen liesi Jos käytät alumiinipohjaista keittoastiaa, vältä hankaamasta sitä keraamista tasoa vasten. Varsinkin uudesta astiasta voi jäädä hopeanvärisiä jälkiä keraamisen lieden pintaan. Hopeajäljet poistat helposti keraamisen lieden puhdistusaineella.
	Induktioliesi Erityisesti induktioliesiä varten on kehitetty ruoanvalmistusastioita, joiden induktiopohja sisältää magneettista metallia. Sen ansiosta pohja toimii osana induktiolieden magneettikenttää. Induktiopohjaiset astiat sopivat myös kaikille perinteisille liesille. Induktiokeittäminen on taloudellista ja turvallista, sillä liesi kuluttaa vähän energiaa ja reagoi nopeasti tehonsäätöön. Induktioliedellä kuumenee vain ruoka – ei liesi. Kaikkien induktioliedelle sopivien Iittala-ruoanvalmistusastioiden pohjassa on merkintä "Induction".

	Konepesunkestävä Aseta astiat tiskikoneeseen siten, etteivät niiden reunat kosketa toisiaan pesun aikana ja aiheuta palojen irtoamista reunoista. Täytä sekä tiskikoneen ylä- että alakori tasaisesti. Vältä täyttämästä yli, mutta myös vajaatäyttöä. Huuhtele erityisen likaiset astiat ennen koneeseen laittoa, esim. maito- ja piimä voivat aiheuttaa laseihin sameutta. Valitse pesuohjelma pestävien astioiden mukaan. Jos koneessa on vain kevyesti likaisia astioita, käytä lyhyempää ohjelmaa. Käytä konepesussa annosteluohjeen mukaisia pesu- ja huuhteluainemääriä. Jos astioiden pinnalle muodostuu kalvoa, voi muodostumisen usein välttää huuhteluannostusta lisäämällä. Astianpesuaine, jossa on korkea pH-arvo, saattaa ajan myötä vaurioittaa astioiden muovi- tai lasiosia sekä emalista tai muovipinnoitteista ulkopintaa. Kirkkaat alumiinipinnat esimerkiksi pohjassa ja muovikahvojen metallisissa liekkisuojissa syöpyvät ajan mittaan konepesussa.