Knives sopii saumattomasti osaksi Iittala-keittiötä: se on yksityiskohtiaan myöten viimeistelty sarja, jossa tiukka funktionaalisuus on itsestään selvää. Veitset on valmistettu erityisen kestävästä hiiliteräksestä. Niiden toimivuus on varmistettu terien kulmien, teroituksen ja paksuuden pikkutarkalla säädöllä. Erottuvan muotoilun viimeistelevät kahvojen tyylikkään punaiset raidat. Knives-veitsisarjasta vaativinkin kotikokki löytää kaiken tarvitsemansa.