Teräs
Useimmat Iittala-keittiövälineet on valmistettu kestävästä ja helppohoitoisesta 18/10 teräksestä, joka koostuu raudasta, johon sekoitetaan 18 % kromia ja10 % nikkeliä. Kromi tekee materiaalista ruostumattoman ja nikkeli parantaa sen muovattavuutta. Voit pestä kaikki teräksiset keittövälineet huoletta astianpesukoneessa.

Nylon, silikoni ja muovi
Joidenkin Iittala-esineiden materiaalina on nylon, silikoni tai muovi. Silikonilastat ja -lusikat sekä nylonista valmistettu paistinlasta sopivat naarmuttamattomuutensa ansiosta erinomaisesti sekä tarttumattomaksi käsitellyille että pinnoitetuille ruoanvalmistusastioille. Ne kestävät 200 ºC ruoanvalmistuslämpötilan.

Nylonista valmistetut keittiövälineet kestävät konepesun, mutta pese käsin silikonituotteet. Suola- ja pippurimyllyn samoin kuin viinipullon avaajan puhdistat kostealla liinalla ja säilytät kuivassa paikassa.

	Konepesunkestävä Aseta astiat tiskikoneeseen siten, etteivät niiden reunat kosketa toisiaan pesun aikana ja aiheuta palojen irtoamista reunoista. Täytä sekä tiskikoneen ylä- että alakori tasaisesti. Vältä täyttämästä yli, mutta myös vajaatäyttöä. Huuhtele erityisen likaiset astiat ennen koneeseen laittoa, esim. maito- ja piimä voivat aiheuttaa laseihin sameutta. Valitse pesuohjelma pestävien astioiden mukaan. Jos koneessa on vain kevyesti likaisia astioita, käytä lyhyempää ohjelmaa. Käytä konepesussa annosteluohjeen mukaisia pesu- ja huuhteluainemääriä. Jos astioiden pinnalle muodostuu kalvoa, voi muodostumisen usein välttää huuhteluannostusta lisäämällä. Astianpesuaine, jossa on korkea pH-arvo, saattaa ajan myötä vaurioittaa astioiden muovi- tai lasiosia sekä emalista tai muovipinnoitteista ulkopintaa. Kirkkaat alumiinipinnat esimerkiksi pohjassa ja muovikahvojen metallisissa liekkisuojissa syöpyvät ajan mittaan konepesussa.